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夏日健康饮食 这些食物也可以补水

2020-07-03  清清草6

中国经济网

 2020-07-03 10:16:44

来源:经济日报-中国经济网

水是生命之源,人们在日常活动中对水分的消耗是巨大的,尤其是炎热的夏季。人体需要水来输送氧气、脂肪和葡萄糖到全身各处,并调节体温、消化食物和清除体内废物。如果人体缺水就会对心脏、肠道、皮肤等器官造成巨大危害,因此补水就显得极为重要了。

对大部分人来说,直接饮用水是获得身体所需水分最简单最直接的方法。但是还有很多其它的方式获得和保持身体所需要的水,下面随着经济日报-中国经济网来了解下吧。

饮料

除了没味的水之外,各种饮料是我们日常补充水分最常喝的,为了身体健康,饮料应该选择少糖或不含糖的种类,比如不含糖的苏打水或果汁。

柠檬水可能比没味的白水更具吸引力;牛奶也很重要,除了补充水分还能补充身体所需的蛋白质。

咖啡和茶也是很好的补水饮料,当然尽量不要放糖。

运动饮料是另一种补水的选择,但它们的钠含量可能较高,如果在锻炼时大量出汗,可以有效补充水分和电解质。

吃来补水

大多数人每天从水和其它饮料中获得80%的液体,从食物中获取20%。因此除了直接喝水和饮料获取水分外,通过吃各种食物也是身体获得水分的重要途径。

水分含量高的水果和蔬菜比没味的白水具有一些优势。它们热量低,能让你有饱腹感,还能提供维生素、矿物质和其他营养素,以及纤维素。

想知道哪些水果和蔬菜的水分含量高吗?下面来了解下:

黄瓜

含水量:96.7%

黄瓜中含有丰富的膳食纤维,还含有钾、磷、镁和少量的钙。

球生菜

含水量:95.64%

球生菜的叶富含维生素A、B1、B2、C 和 P,含有相当丰富的铁、钙和磷,作生菜食用,有较高的营养价值。

芹菜

含水量:95.43%

芹菜含有较低的热量、蛋白质和碳水化合物,富含纤维素。它还提供维生素A和K,以及叶酸和钾。芹菜中的芹菜素 ,具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化、降血压扩血管等作用。

西红柿

含水量:94.52%

西红柿富含纤维,维生素C和K,叶酸和钾的,还含有番茄红素,有助于防止细胞受损。

长叶莴苣

含水量:93.47%

长叶莴苣是维生素C和K以及叶酸、维生素A和纤维的良好来源。

西葫芦

含水量:92.73%

西葫芦含有锰、钾、镁、维生素A,C和K,以及纤维。它还含有抗氧化剂,如叶黄素和玉米黄质,有助于保护视力。

西瓜

含水量:91.45%

西瓜的保湿功效非常适合炎热的天气。这种甜水果中主要含有水、维生素C、维生素A、几种B族维生素、钾、锌、铜和许多其它矿物质。

菠菜

含水量:91.4%

菠菜含有大量的营养和纤维,热量很低。富含维生素E,它是镁的优质来源,还含有钙、铁、钾、维生素A、维生素K、纤维和叶酸。

草莓

含水量:90.95%

草莓具有甜味和很高的维生素C含量,含有抵抗自由基损害的抗氧化剂,纤维含量高,热量低。

哈密瓜

含水量:90.15%

哈密瓜也被称为甜瓜,含有丰富的维生素C和纤维,是一种很好的夏季食品。像许多其他橙色水果和蔬菜一样,它也是β-胡萝卜素的来源,在身体内可以转化为维生素A。

羽衣甘蓝

含水量:89.63%

羽衣甘蓝是一种营养丰富的绿叶蔬菜,含有维生素A、C、K,还含有钙、纤维、蛋白质和ω-3脂肪酸。

西兰花

含水量:89.3%

当人们想到补水食品时,西兰花可能不是第一个想到的食物,但是这种十字花科的蔬菜几乎含有90%的水。它含有几种不同的抗氧化剂,也是纤维、铁、钾、维生素C和维生素K的来源。

桃子

含水量:88.87%

这种多汁的水果含有丰富的维生素,包括C、A、E和K。它也是钾和磷的良好来源。

胡萝卜

含水量:88.29%

胡萝卜含有鲜艳的橙色,含有大量的β-胡萝卜素或维生素A,也是钾、叶酸、维生素K和纤维的良好来源。β-胡萝卜素以多种方式使身体受益。

橘子

含水量:86.75%

橙子含有丰富的纤维和钾,因其维生素C含量最佳而闻名。柑橘类水果还可以帮助身体吸收其他食物中的铁。橘子还含有几种B族维生素、镁、硒和铜。

菠萝

含水量:86%

这种热带水果富含营养,包括维生素C、B、镁,钾,锰。它含有菠萝蛋白酶,一种具有抗炎作用的酶。

苹果

含水量:85.56%

苹果是一种很好的补水水果,还含有大量的纤维、维生素C和抗氧化剂。

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